Desde el año 2012 la producción de café ha caído considerablemente en todo el mundo gracias a la roya, un hongo que debilita la planta y hace que el fruto se caiga antes de haber madurado.

Según se cree, en México la producción de grano de café ha caído un 46 por ciento a causa de esto, lo que representa una pérdida de 70 millones de dólares.

Ahora, el gobierno mexicano se ha asociado a empresas como Nestlé y Starbucks a través de una Asociación Público Privada de nombre ‘Vida’.

Con ‘Vida’ se renuevan los campos productores de café gracias a la siembra de plantas tolerantes. De esta manera se prevé que la producción de granos de café en México recupere las cifras que tenía una década atrás.

Fuente: El Financiero.