Los James Beard Media Awards son unos premios que reconocen a lo mejor de la industria gastronómica, pero no solo a los chefs y restaurantes, sino a los libros, periodistas, programas de televisión y líderes empresariales. Esta vez el gran ganador del premio tuvo como protagonista al taco mexicano.

Fue este fin de semana cuando el premio de 2020 le fue entregado a ‘Las Crónicas del Taco’, por su episodio sobre los tacos de canasta y que justamente tiene por nombre ‘Canasta’.

Este capítulo sigue a ‘Lady Tacos de Canasta’, quien cobró fama internacional hace algunos años por su varonil forma de hablar y femenina vestimenta típica a la hora de vender sus deliciosos tacos.

La serie fue producida por Canana Films y Gloria Content, consta de seis episodios dedicados a los tacos de pastor, de carnitas, de guiso, de canasta, de asada y barbacoa. Puedes disfrutarlos todos en Netflix, pero te recomendamos no verlos con hambre, porque si no, terminarás babeando incontorlablemente.

Con información de El Universal.