El guacamole es una salsa bien conocida en México y todo el mundo, es deliciosa y no puede faltar a la hora de ‘botanear’, en Jalisco han utilizado cerca de 3 toneladas de esta salsa para romper un récord mundial.

Ocurrió este domingo en el municipio de Concepción de Buenos Aires, Jalisco, donde en tan solo 90 minutos más de 500 personas se reunieron para preparar 2.98 toneladas de guacamole y arrebatarle así el récord Guinness a Michoacán, quien en 2015 preparó 2.66 toneladas.

En la plaza principal del municipio aguacatero se cortaron 4 mil 200 piezas de aguacate, 3 mil 500 piezas de jitomate, 750 bolas de cebolla, 90 manojos de cilantro y se exprimió el jugo de 3 mil limones, todo esto se vertió al interior de un gran recipiente en el que los chefs los mezclaban con la ayuda de palas metálicas.

Una vez obtenido el récord, el guacamole se sirvió acompañado de tostadas, totopos y galletas saladas a los participantes y todos los interesados que se reunían en la plaza.

Fuente: Sin Embargo