¡Los tacos de tripa podrían traer beneficios a tu salud!

Además de que son deliciosos, los tacos de tripa podrían tener varios beneficios para tu salud, pues, de acuerdo a un estudio de San Francisco Gate, es baja en calorías y una fuente barata de proteínas.

De acuerdo a un reporte en su sección Healthy Eating, “una porción de tripa de 113 gramos contiene 96 calorías, 14 gramos de proteína y un poco más de 4 gramos de grasa total, de los cuales solo 1.5 gramos son grasas saturadas.”

Además, la tripa de México, a diferencia de la de Estados Unidos, contiene una porción de aproximadamente 65% de vitamina B-12, que sirve para mantener saludable la piel, el cabello, los ojos. También ayuda al sistema inmunológico y previene enfermedades como la anemia.

Y por si no fuera poco, los taquitos de tripa son ricos en zinc y fósforo. Así que ya sabes, ¿hoy cuántos vas a pedir? ¡Hasta para llevar!

Fuente: Milenio