180 restaurantes le dicen NO a los popotes en Querétaro

A menos que los comensales soliciten uno, en 180 restaurantes de Querétaro no se utilizan popotes de plástico en las bebidas, informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados de Querétaro (Canirac), Sergio Salmón Franz.

De acuerdo con el funcionario, durante los últimos cinco meses se ha trabajado en conjunto con varios restaurantes queretanos y hasta el momento 180 restaurantes afiliados han logrado reducir en un 95% el uso de popotes.

Recordó que los popotes no están prohibidos en Querétaro, pero que “es una cuestión de conciencia”, por lo que se evita entregarlos a menos que el cliente lo solicite expresamente.

Los popotes de plástico son uno de los artículos más contaminantes que llegan a los mares y que provocan la muerte de la fauna marina, por lo que su eliminación supone un paso hacia adelante en la protección del medio ambiente.

[Con información de Quadratín Querétaro]